Receitas

HAMBÚRGUER FUNCIONAL DE FRANGO

29 mai, 2017 Laís Murta
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Hambúrguer gostoso e saudável.

Ingredientes

500g de peito de frango moído
1 cebola pequena ralada
1 ovo
Sal a gosto
½ xícara de chá de quinoa
½ xícara de chá de linhaça
½ xícara de chá de chia
Salsa picada a gosto
Azeite para fritar

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos. Faça bolinhas com 150g a 180g, dependendo do tamanho desejado. Aperte as bolinhas formando os hambúrgueres. Aqueça bem uma grelha ou frigideira e coloque duas colheres de azeite. Coloque o hambúrguer e deixe grelhar de um lado e de outro, cerca de dois a três minutos de cada lado.

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